Колись він організовував банкети на сотні гостей у столичних ресторанах, а тепер готує борщ і котлети для танкістів 41-ї бригади.
Його історію оприлюднила на своїй Facebook-сторінці 41-ша окрема механізована бригада.
Молодший сержант із позивним «Мішлен» до повномасштабного вторгнення працював у відомій мережі столичних ресторанів.
Він був барменом, адміністратором і баристою, а згодом керував усім процесом — від приготування страв до розміщення гостей.
Нині чоловік служить кухарем танкового батальйону 41-ї ОМБр.
«Колись у ресторані мені доводилось організовувати банкети на кілька сотень осіб, — посміхається „Мішлен“. — Наче передчував, що у майбутньому готуватиму для цілого підрозділу!».
До війська він мобілізувався буквально в перші дні повномасштабного вторгнення. Тоді танкісти саме шукали кухаря, тож колишній ресторанний працівник став у пригоді.
Попри досвід роботи в ресторанній сфері, до служби «Мішлен» майже не готував їжу самостійно. Куховарити по-справжньому навчився вже у війську.
«Нині разом із напарницею — жінкою-кухарем — готуємо усі страви для підрозділу. Намагаємося завжди йти назустріч побажанням хлопців зробити щось по-домашньому — і борщ, і котлети, і сало, що захочуть. Апетит у моїх побратимів добрий. І бійцям приємно хоч на мить завдяки стравам згадати домашній затишок, і нам приємно», — розповідає військовий.
Робота кухаря відповідальна й непроста. «Мішлену» доводиться вставати ще до світанку, а лягати часто пізно ввечері або вночі.
Потрібно, щоб побратими завжди були нагодовані й могли виконувати бойові завдання. До того ж їжу доводиться доправляти безпосередньо до місць виконання бойових і службових завдань.
Попри навантаження, військовий задоволений своєю службою та розуміє її важливість.
Свій французький позивний «Мішлен» він отримав завдяки знайомству із закордонними рестораторами.
До повномасштабної війни чоловік не раз бував у Франції, де знайомився з місцевим кулінарним мистецтвом.
Після війни кухар мріє обов’язково пригостити друзів якоюсь військовою фронтовою стравою.
Раніше Арміяinform розповідала історію десантника Тараса, який самотужки опанував ПТРК і з побратимами відбив масований штурм.
Якщо вам цікавий мілітарний контент – підпишіться на телеграм-канал АрміяInform.